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麺はもちろん これ1本でお料理上手に。 乾めん屋のこだわり白だしうどんつゆがリニューアル！ 煮物やお吸い物などの和食の調味料、お鍋のダシにも最適。 麺料理以外にも使い方いろいろ。冷蔵庫に常備したい一品になること間違いなし。 〔原材料〕 しょうゆ（国内製...

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麺はもちろん これ1本でお料理上手に。 乾めん屋のこだわりめんつゆがリニューアル。 天つゆ、丼つゆ、肉じゃが、おでん、炊き込みご飯などの調味料・つゆとしてピッタリです。 ご家庭の隠し味として、ぜひ冷蔵庫に常備ください。 〔原材料〕 しょうゆ（国内製造）...

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兵庫県淡路島で栽培されたイタリア原産種オリーヴの実だけを使用し、収穫から搾油までをすべて淡路島で行ったエクストラヴァージンオリーヴオイル。淡路島オリーヴ100％の、まさに“島生まれ・島育ち”の一本です。 無濾過・ノンフィルター製法で仕上げることで、オリーヴ...

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収穫直後に果皮、薄皮、果汁に切り分け、部位ごとに異なる工程で下処理したのち煮詰めました。下処理を工夫することで素材の風味を効果的に表現し、部位ごとに果実の構成比で混ぜ合わせることで廃棄部位が極めて少ないエシカルさも兼ね備えたアイテム。ヨーグルトやパンに...

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国産豚もも肉と淡路島の海塩だけをつかいもとの肉の約1/5になるまで肉の旨味を凝縮した噛みしめるほど濃厚な味わいのジャーキーです。食べやすいよう、スリットカットしています。　　　　　　 ・原材料名：豚肉（国産）、食塩 ・内容量：１２g

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国産牛もも肉と淡路島の海塩だけをつかいもとの肉の約1/5になるまで肉の旨味を凝縮した噛みしめるほど濃厚な味わいのジャーキーです。食べやすいよう、スリットカットしています。　 　　　　　 ・原材料名：牛肉（国産）、食塩 ・内容量：１２g

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全国から上質な乾物を集める創業昭和21年の老舗「うおくに商店」の看板商品、和歌山県産ぶどう山椒を石臼で挽いた粉山椒を国産ポークジャーキーにまぶしました。色合いと香り、辛みを保つための工夫を施した、国産山椒の最高峰。　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　...

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全国から上質な乾物を集める創業昭和21年の老舗「うおくに商店」の和歌山県産 乾燥鷹の爪唐辛子の粉末を国産ビーフジャーキーにまぶしました。一般的な一味よりも粒子は細かくよく効きます。　　　　　　　　　　　　　　　　 ・原材料名：牛肉、食塩、唐辛子 ・原料...

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肉と塩だけで作る熟成肉ジャーキーは約100gの神戸ポークを20gまで凝縮。 肉本来の深い味わいと濃厚な旨味を誇ります。 神戸ポークは自然に囲まれた神戸?尾牧場で、トウモロコシが中心の飼料にパンを加える、水質とおいしさに優れた飲み水にこだわるなど、大切に育て...

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肉と塩だけで作る熟成肉ジャーキーは約100gの神戸ビーフを20gまで凝縮。 肉本来の深い味わいと濃厚な旨味を誇ります。 神戸ビーフは兵庫県で生産される優れた但馬牛を素牛として平均32カ月程度かけて理想の肉質に近づけた日本が誇る和牛トップブランド。その良質な...

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肉と塩だけで作る熟成肉ジャーキーは約100gの但馬玄を20gまで凝縮。 肉本来の深い味わいと濃厚な旨味を誇ります。 但馬玄は兵庫県香美町で牛匠･上田伸也さんが丹精込めて育てる但馬牛。その中でも、その後神戸ビーフとなる仔牛のお産を経た母牛の肉（経産但馬玄）を...

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神戸牛を使用したNickオリジナルの缶詰です。 素材の旨みを引き立たせるため、味付けは塩と胡椒のみ。お肉本来の旨みが味わえます。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・原材料名：牛肉（神戸ビーフ）、食塩...

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神戸牛を使用したNickオリジナルのカレー缶詰です。 神戸牛の牛すじをスパイスなどと一緒に一日以上煮込んだ後、更に丸一日熟成させたこだわりの一品。ライスはもちろんパンとも相性抜群です。　　　 　　　　　　　　　　　 ・原材料名：牛肉（神戸ビーフ）、玉ねぎ、...

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ステンレスV金10号ダマスカス65層　ペティ180mm　八角ホワイトウッド柄 V金10号積層鋼鍛造両刃包丁 いくつもの工程を重ねて作り上げる包丁は、 職人がひとつひとつ鍛造しておりますので、 切れ味鋭く、とても丈夫で永切れします。 果物の皮むきなど細かい料理作業...

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ステンレスV金10号ダマスカス牛刀 鎚目 210mm ステンレスV金10号ダマスカス秘伝鍛造特製手造り両刃包丁 職人がひとつひとつ手打ち鍛造しておりますので、とても丈夫で永切れします。 先細なので細かい作業がし易い 両刃で刃渡りが大きいので、肉・魚の切り込み...

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