Nick KOBE (株式会社ブロケード)
神戸・中山手通に店を構える精肉店で、
ショーケースに並ぶ選りすぐりの牛肉を、
そのまま持ち帰ることも、店内の厨房でシェフが焼き上げた
一皿として味わうこともできるスタイルが特徴です。
ステーキやローストビーフはもちろん、
さっとソテーするだけでごちそうになるような
「ふだんの食卓に幸せを運んでくるお肉」を提案し、
日常と特別な日のあいだをつなぐ肉時間を届けています。
ネイビーブルーのオーニングが目印の店先には、
いつでも「ようこそ」とドアが開かれており、
街の人が気軽に立ち寄って、お肉の選び方や焼き方の
相談ができる、神戸らしいおいしさの発信拠点です。
全9商品
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神戸ビーフカレー缶詰
1,620円(税120円)神戸牛の風味が満ちるNick特製カレー缶。牛すじを煮込み、一日熟成。神戸ビーフ、スパイス、トマトなどが贅沢に。絶妙な一品。 -
神戸牛のグリル缶詰
1,800円(税133円)贅沢な一品、神戸牛のグリル缶詰。塩と胡椒のシンプルな味付けで、神戸ビーフの旨みが存分に楽しめる逸品。 -
肉と塩だけで作る 熟成肉ジャーキー 但馬玄(たじまぐろ)
1,900円(税141円)但馬玄20g。深い旨味、赤身の力強さ。神戸ビーフの至福。極上経産和牛。約100gを20gへ。兵庫県産牛肉。塩は淡路島の海水。240日の賞味期限。保存は冷暗所へ。 -
肉と塩だけで作る 熟成肉ジャーキー 神戸ビーフ
2,200円(税163円)贅沢な神戸ビーフを約1/5にまで凝縮した濃厚な旨味。淡路島の海水で炊いた自然塩で調理。今だけの贅沢を味わう。 -
肉と塩だけで作る 熟成肉ジャーキー 神戸ポーク
1,200円(税89円)神戸ポークの旨味を凝縮した熟成肉ジャーキー。自然とこだわりが生んだ深い味わい。100%神戸産の最高級豚肉と淡路島の塩だけ使用。絶品のモモ肉を20gまで凝縮。食べ切りサイズの20g。贈り物にも最適。 -
一味ビーフジャーキー
900円(税67円)昭和21年創業の老舗「うおくに商店」の和歌山県産 乾燥鷹の爪唐辛子粉をまぶした国産ビーフジャーキー。一般的一味よりも粒子が細かく、効きが良い。 -
山椒ポークジャーキー
700円(税52円)山椒ポークジャーキー。老舗「うおくに商店」の逸品。ぶどう山椒と国産ポークの融合。色香味共に極上。賞味期限240日。 -
塩だけでつくる 熟成ビーフジャーキー
750円(税56円)淡路島の海塩と国産牛肉だけで作った、濃厚で贅沢なビーフジャーキー。1/5にまで肉を凝縮し、噛みしめるほどの絶品味わい。12g入り。 -
塩だけでつくる 熟成ポークジャーキー
550円(税41円)塩だけでつくる熟成ポークジャーキー。国産豚もも肉と淡路島の海塩使用。旨味凝縮、濃厚な味わい、食べやすいスリットカット。絶品ジャーキー。