ステンレスV金10号ダマスカス65層　ペティ180mm　八角ホワイトウッド柄
V金10号積層鋼鍛造両刃包丁
いくつもの工程を重ねて作り上げる包丁は、
職人がひとつひとつ鍛造しておりますので、
切れ味鋭く、とても丈夫で永切れします。

果物の皮むきなど細かい料理作業に便利な小型の万能包丁
高級ステンレス刃物鋼「V金10号」を使用。
片側34層にもなる多層鋼でV金10号の鋼を挟んでいます。
１丁ずつ模様が異なるので、世界でたった一つあなただけの模様になります。
柄は全体的に穏やかな白色から淡い黄白を帯びたホワイトウッドを使用しており、腐食しないよう全体をコーティングしています。
両刃仕上げなので右利き・左利きに関係なくご使用いただけます。
※包丁の刃部は鋭く薄くなっていますので、冷凍商品・魚や鳥の骨などの硬いものにはご使用にならないで下さい。

商品仕様
● 品　名　：　ステンレスV金10号ダマスカス65層　ペティ180mm　八角ホワイトウッド柄
● 刃　長　：　約mm
● 全　長　：　約300mm
● 重　量　：　約90ｇ
● ハンドル長：　約115mm
● ハンドル最大厚：　約16mm
● 製　造　：　日本
※改良のため、一部の素材・デザイン等が予告なく変更されることがあります