播鍛

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  ステンレスV金10号8層積層鋼　牛刀　210mm
  29,150円(税2,650円)
  ステンレスV金10号8層積層鋼の牛刀。丈夫で永切れ、肉・魚を繊細に切る210mmの両刃包丁。日本製、強化木柄、美しい模様。
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  ステンレスV金10号8層積層鋼　三徳　165mm 瑠璃
  19,800円(税1,800円)
  鍛造職人が手作りで打ち込む、丈夫で永く使えるV金10号積層鋼。瑠璃色の和の美を纏った万能三徳包丁。
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  ステンレスV金10号8層積層鋼　三徳　165mm 牡丹
  19,800円(税1,800円)
  ステンレスV金10号8層積層鋼の切れ味鋭く、永切れする万能三徳包丁。繊細な牡丹色の柄と高級ステンレス鋼が融合。
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  ステンレスV金10号16層積層鋼　ペティ　150mm　口金付洋柄
  34,650円(税3,150円)
  職人が手打ち鍛造したV金10号16層積層鋼。永く切れ続ける逸品。使いやすいペティ包丁150mm。
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  ステンレスV金10号16層積層鋼　菜切　165mm　口金付洋柄
  27,500円(税2,500円)
  ステンレスV金10号16層積層鋼で手造り両刃菜切。HRC60〜61の切れ味、16層の美しい模様、口金付洋柄、日本製。
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  青紙2号積層鋼　出刃　180mm　ウォールナット柄　桐箱入り
  60,500円(税5,500円)
  青紙2号積層鋼出刃180mm。切れ味抜群、耐久性バツグン。ウォールナット柄でオリジナル感満載。
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  青紙2号積層鋼　柳刃　240mm　 ウォールナット柄　桐箱入り
  48,400円(税4,400円)
  切れ味抜群な青紙2号積層鋼 柳刃。ウォールナット柄でオリジナル感満載。日本製、桐箱入り。
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  青紙2号積層鋼　柳刃　270mm　 ウォールナット柄　桐箱入り
  57,200円(税5,200円)
  日本製青紙2号積層鋼和包丁。切れ味抜群の柳刃270mm。ウォールナット柄の美しさ。桐箱入り。
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  ステンレス粉末ハイス鋼　三徳　180mm　口金付強化木柄
  22,000円(税2,000円)
  ステンレス粉末ハイス鋼を採用し、鋭い切れ味と永切れを実現する驚異の三徳包丁。高度HRC63の堅牢さで、万能に活躍。
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  コバルトステンレス　ダマスカス鋼　三徳　180mm　焼栗柄
  24,200円(税2,200円)
  コバルトステンレスとダマスカス鋼が融合した新開発包丁。ZA18鋼使用で軽量・切れ味抜群、栗柄が洗練されたデザインを体現。
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  ステンレス粉末ハイス鋼　ペティ　135mm　口金付強化木柄
  17,050円(税1,550円)
  高級粉末ハイス鋼ペティ包丁。鋭い切れ味と驚異的な永切れ。両刃で万能。ステンレス柄で耐久性抜群。
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  コバルトステンレス　ダマスカス鋼　菜切　165mm　焼栗柄
  23,100円(税2,100円)
  サビに強いZA18鋼使用の165mm菜切。ダマスカス模様×焼栗柄。薄刃超軽量、研ぎやすさ抜群。